Tag Archives: B3-vitamin

Foszfor – ásványi anyag

Elemi állapotban nem fordul elő a szervezetben, vegyületként azonban minden sejtben megtalálható, gyakorlatilag valamennyi biokémiai folyamatban szerepet játszik. A csontok és a fogak normális szerkezetéhez elengedhetetlen. Lényeges a szív- és a veseműködés szabályozásában. Emellett szükség van rá az idegingerületek továbbításában is.

A foszfor a második legnagyobb mennyiségű ásványi anyag a szervezetben: felnőtt emberben 700-800 gramm található belőle. Ennek legnagyobb része, 80-85%-a a csontokban beépülve szerves foszforsó formájában található, míg a fennmaradó rész a kalciumhoz hasonlóan vesz részt a szervezet működésében. Kis mennyiségben van jelen, de fontos szerepet tölt be a szervezet folyadéktereiben a kémhatás szabályozásában. Kevesen ismerik azt a tényt is, hogy szervezetünk a tartalékenergia egy részét foszforvegyületek formájában raktározza.

B3-vitamin (Niacin vagy Niacinamid formában)

B3-vitamin (Niacin)

B3-vitamin (Niacin)

A niacin vízben oldódó vitamin, régebben PP-faktornak (Pellagra-Preventív) hívták, ma többször találkozhatunk vele nikotinsavamid, nikotinamid, niacinamid néven is.

Főleg a szöveti oxido-reduktív folyamatokban vesz részt. Szintén képes a szervezetben képződni, a triptofán nevű aminosavból.

Segíti az idegrendszer működését, elősegíti a nyugodt alvást, javítja a hangulatot. A maximális krómfelvételhez szükséges. A niacin formája véd a sugárzástól, méregtelenítő hatású.

Mihez szükséges a B3-vitamin?

  1. Kémiai reakciók.
  2. A szénhidrátok anyagcseréje.
  3. Fehérje-anyagcsere.
  4. Zsíranyagcsere.

Mennyi szükséges a B3-vitaminból?

Szintén alkalmazzák a tápanyagbeviteltől függő meghatározást is, hiszen az anyagcsere fontos szereplője. Az RDA (Javasolt Napi Mennyiség) 15-20 mg, bár újabb kutatások kimutatják, hogy a szervezetünknek 50 mg-ra van szüksége naponta.

Miben található meg a B3-vitamin?

Legjobb niacinforrásaink a hús, máj, vese, hal, tojás, élesztő, szárazhüvelyesek, zöldségfélék és a barna kenyér.

Hiányállapotok a B3-vitamin kapcsán

Niacin hiányában a pellagra nevű betegség fejlődhet ki, amely bőrártalmakkal, a nyelv gyulladásával, rendellenes bélrendszeri és idegrendszeri működéssel jár.

Napi B3-vitamin szükséglet:

Gyermekek számára:

fél éves korig: 5 mg B3 vitamin
fél és 1 év között: 5 mg B3 vitamin
1 és 3 év között: 9 mg B3 vitamin
4 és 6 év között: 11 mg B3 vitamin
7 és 10 év között: 13 mg B3 vitamin

Nők számára:

11 és 14 év között: 14 mg B3 vitamin
15 és 18 év között: 14 mg B3 vitamin
felnőtt korban: 14 mg B3 vitamin
terhesség alatt: 16 mg B3 vitamin
szoptatás idején: 16 mg B3 vitamin

Férfiak:

11 és 14 év között: 15 mg B3 vitamin
15 és 18 év között: 18 mg B3 vitamin
felnőtt korban: 18 mg B3 vitamin